dimanche 3 mai 2009

Le goûter du dimanche...

Une recette de scones trouvée dans mon carnet à spirales, perdu au fond de mon sac!! D'où vient cette recette notée à la hâte?? probablement d'une émission de radio écoutée en conduisant et que j'aurais noté ensuite? d'un magazine de la salle d'attente du médecin?? Aucune idée, mais elle est re-faire cette recette: simplissime et les scones sont exquis!!!Pour 16 scones, il vous faut:230g de farine1/2 sachet de levure45g de beurre40g de sucre13 cl de laitOn mélange le tout.On baisse la pâte d'1.5 à 2 cmOn découpeOn met au four 15 min à... [Lire la suite]
Posté par Matj à 16:48 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

lundi 16 février 2009

ça me travaille!!!!

hier, lecture au lit, en compagnie du chat jusque 23 heures...Mr Matj me rejoint vers minuit et; là, s'ensuit un dialogue qu'il m'a remémoré car j'étais complétée dans le cake (c'est le cas d e dire!) vers minuit...Il paraît que j'avais les yeux grands ouverts en lui parlant, mais j'ai tout zappé...ça m'est revenu quand il m'en a parlé!!! je lui dis: hé, t'as mis la recette sur internet? lui: euh...quelle recette? moi, exaspérée car c'est si évident!!:ben, la recette de madeleines de Thérèse (ma maman)!!!! lui: mais... [Lire la suite]
Posté par Matj à 20:27 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
dimanche 15 février 2009

Valentine's week end

Je pense qu'on est quasiment tous d'acord sur le fait que la Saint Valentin, c'est commercial et un peu cruche..Ben, cette année, j'ai adopté la cruchattitude pour cette journée à la fois particulière et en même temps si peu. *** Ce samedi matin, nous bravons le froid Mr Matj pour intervenir chez un client;comme il est situé près de la frontière belge, la pause déjeuner est toute trouvée, ça sera dans une baraque à friture (frituur). *** Samedi soir: j'ai craqué devant ce paquet joliment revetu de rose pour... [Lire la suite]
Posté par Matj à 18:36 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
dimanche 2 novembre 2008

Dimanche soir # 2

Vendredi soir, Après un nombre incalculable de kms Retour tardif , Dans une maison si vide depuis quelques jours qu’il y fait à peine 12 degrés Le chat, délaissé, qui ne daigne même pas nous saluer ... Mais dans la boîte aux lettres De quoi, nous re-donner le sourire !! Pour moi: Pour Mr Matj: Alors, oui, le week end peut enfin commencer: Samedi: quelques achats sur le net, des petites courses dans ma matjimobile... [Lire la suite]
Posté par Matj à 18:33 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
mercredi 15 octobre 2008

cuisin-ô-thérapie!!!

Oui, je tricote et je cuisine aussi, ça me calme...Enfin, je cuisine des bricoles...la dernière en date: une tartelette aux figues bidouillée à ma façon. La recette: une pâte sablée toute faite des figues, évidemment 50g de poudre d'amandes 70g de beurre 70g de sucre glace Bon, alors ne faites pas comme moi (oui, je sais, je commence bien!!) tête de linotte comme je suis, j'ai découpé à l'aide d'un bol, des ronds dans la pâte pour faire des tartelettes, jusqu'ici, rien d'anormal...sauf que je ne souvenais... [Lire la suite]
Posté par Matj à 21:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
dimanche 5 octobre 2008

Buller...

Mini cakes aux pommes et à la cannelle *** Les semaines se suivent et se ressemblent…. Cette semaine a été chargée et celle qui s’annonce le sera tout autant et à partir de la semaine prochaine, nous travaillerons en plus le samedi…. Alors au programme de ce week end, c’etait repos total : passage chez le coiffeur pour moi où d’ailleurs, je me suis lamentablement endormie, shopping, déguster un bon thé et des mini cakes aux pommes et à la cannelle tout en tricotant sur le canapé… Que des... [Lire la suite]
Posté par Matj à 18:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

lundi 15 septembre 2008

Prolonger l'été

Un dessert léger, fruité, simple et délicieux, ça vous dit? J'ai pioché dans le blog de Lolo, une vraie mine de bonnes idées et ai retenu un tian de fruits que j'ai customisé, car c'est une recette déclinable à l'infini. Il vous suffit de couper les fruits en quartiers, les saupoudrer de sucre vanillé et les mettre au four, à 210°C pdt 25-25 min. Pêches, poires, framboises, poudre d'amandes Ici, pêches, ananas, framboises et noisettes de jardin, grillées à sec * Merci Lolo *
Posté par Matj à 19:54 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
dimanche 6 juillet 2008

Tea time

Les jolis fruits bio commencent déjà à souffrir et donc nous écoulons l'énorme stock....L'occasion de tester et d'adapter le cake aux pêches et aux amandes de Sophie Dudemaine. Ingrédients: 3 oeufs 170 g de sucre (j'ai mis 140g) 160g de farine 1/3 de sachet de levure 150 g de beurre demi sel (j'ai mis 125g) 1 brugnon, 1 pêche blanche, 1 pêche jaune (remplacés par 3 nectarines) 1 sachet de sucre vanillé 80g d'amandes éffilées (remplacées par 80g de poudre d'amande, le reliquat de macarons bien râtés,... [Lire la suite]
Posté par Matj à 19:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
dimanche 25 novembre 2007

Les gourmandises du dimanche...

S'arrêter après une semaine éprouvante, ne rien faire, si ce n'est que: rester au chaud, papoter, ne rien faire, être ensemble, écouter le silence, lire, tricoter, boire du thé en regardant Miss Marple, s'endormir en regardant Miss Marple, écouter le crépitement du feu, le ronronnement du chat, faire des projets, rêver de la féérie de Noël, faire plaisir en préparant des gourmandises éveiller ses papilles Le matin, au petit déjeuner: Café noir, brioche au sucre et cocktail... [Lire la suite]
Posté par Matj à 20:06 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
dimanche 9 septembre 2007

Le thé du dimanche après-midi...

Chez nous, il est sacré...Nous apprécions de cesser nos activités pour nous retrouver le temps d'un thé... Cet après-midi, pour l'accompagner, j'ai confectionné un cake tiré du livre de Sophie Dudemaine "Les cakes de Sophie"           Et voici la recette en images....: Le cake à la vanille Les ingrédients:                                        ... [Lire la suite]
Posté par Matj à 17:41 - - Commentaires [1] - Permalien [#]